Ingver koristi, glede na znanost

Ginger Benefits According Science

Dr. Patrick Carroll, dr. Med Zdravniško pregledalPatrick Carroll, dr. Med Napisala naša uredniška ekipa Nazadnje posodobljeno 9.8.2020

Ingver velja za superživilo. 'Nuff je rekel, kajne? Konec koncev, če internet pravi, da je to dobro za vas, potem mora biti res.

Vendar ste preudarna oseba in veste bolje, kot da skočite v najnovejši trend zdrave hrane.





zac efron poljublja fanta na kolesu

Ingver je eno izmed teh živil. Zdi se, da ljudje v naši prehrani nenehno trdijo o zdravju ingverja kot neke vrste celostne superživila.

Verjemite ali ne, novice o ingverju so dobre. Je enostavno najti, relativno poceni, enostavno ga je vključiti v vašo prehrano in-morda najpomembneje-razmeroma dobro raziskano. To pomeni, da bi morali sami raziskati. In tu pridemo mi.



Kaj je ingver?

Verjetno ste ga že videli v svoji trgovini-videti je kot ročna korenina, prekrita s papirnato, porjavelo kožo. Če pa ga osebno niste uporabili v svojem kuharskem ali naravnem arzenalu za zdravje, morda niste seznanjeni z ingverjevo korenino (vložena roza različica, ki jo najdete pri vašem sušiju).

Ingver je rastlina, ki se je doslej uporabljala pri kuhanju, v ingverjevem čaju in v naravni medicini tisočletja . Del rastline, ki raste pod zemljo - korenika ali korenina - je del, ki se uporablja v kuhinjah po vsem svetu.

Ingverja ne boste našli v naravi, natančen izvor pa ni znan. Vendar so ga uporabljali že pred 5000 leti v Indiji in na Kitajskem, v Rimsko cesarstvo pa so se podali pred približno 2000 leti. Ni treba posebej poudarjati, da kljub trenutni priljubljenosti ingverja še zdaleč ni trend.



Olja in smole ingver je odgovoren za njegov edinstven, začinjen okus in vonj. Medtem ko korenina vsebuje več bioaktivnih spojin, se najpogosteje omenja tista, znana kot gingerol, zaradi katere ingver tako diši, pa tudi zaradi številnih koristi za zdravje. Drugi, kot npr gomgerol in shogaol , so znani po svojih protivnetnih učinkih.

Prednosti ingverja

Ingver je bil skozi tisoče let uporabe priznan po svojih možnih učinkih na zdravje. V preteklosti se je uporabljal za zdravljenje različnih stanj, vključno s: slabostjo, visokim krvnim tlakom, migrenami, artritisom, prehladom, razdraženim želodcem, bolečinami in celo staranje . Vendar pa samo zato, ker se je tradicionalna medicina opirala na koristi ingverja za zdravje, to še ne pomeni, da jih je znanost utemeljila.

Poiščite svojo najljubšo spletno akademsko knjižnico - dajte, vsi jo imajo - in naleteli boste na desetine, če ne na stotine, celo na tisoče člankov o ingverju ali o omenjanju tega. Kje torej začnete?

No, pravzaprav tukaj:

dobro jutro lepotec.

Vsak dan dajte koži hranila

Kupite serum vitamina C

Raziskava: protivnetni učinki ingverja

Obstajajo številne študije o možnih protivnetnih učinkih ingverja. Mnogi pa so bili narejeni le pod mikroskopom ali na živalih, ne na ljudeh. Čeprav so bili rezultati teh študij pozitivni, so očitno potrebne študije na ljudeh, da bi zagotovili najboljše dokaze o tem, kako lahko ingver vpliva na ljudi.

maščevanje sanjačev iii

In rezultati v človeških študijah o ingverju in vnetju so bili mešano .

Kljub temu je ena študija pokazala, da ingver zmanjšuje bolečino in otrplost pri udeležencih, ki trpijo zaradi artritisa kolena, 40 odstotkov več kot placebo. ena študija .

Druga, z Univerze v Gruziji, objavljena leta 2010 v Journal of Pain, se je osredotočila na mišične bolečine in ugotovila, da dnevno uživanje surovega ingverja zmanjšuje mišično bolečino, ki jo povzroča vadba, za 25 odstotkov v primerjavi s placebom.

Medtem ko so laboratorijske raziskave pokazale, da je uporaba ingverja proti vnetjem, povezanim z vsem, od nekaterih alergijskih reakcij do raka, teh ugotovitev pri ljudeh še niso dokazali.

Ingver in krvni sladkor

Obstaja nekaj dokazov, da lahko ingver pomaga pri uravnavanju krvnega sladkorja, zlasti pri diabetikih tipa 2. A metaanaliza ali pregled obstoječih študij je pokazal, da je v petih randomiziranih kliničnih preskušanjih ugotovljeno, da je dodatek ingverja znatno znižal raven sladkorja v krvi in ​​HbA1c.

HbA1c (pogosto imenovane samo A1C) merijo količino krvnega sladkorja, vezanega na hemoglobin rdečih krvnih celic. Za razliko od testa glukoze s prstom, ki meri krvni sladkor samo v času testa, test A1C meri trimesečno povprečje. Za diabetike je to dober pokazatelj obvladovanja krvnega sladkorja skozi čas.

Študija iz leta 2015 je imela podobne ugotovitve - da so diabetiki, ki so uživali ingver, znatno znižali raven sladkorja v krvi na tešče, raven A1C in druge označevalce sladkorja nad izhodiščno vrednostjo in placebo. Vseeno je treba omeniti, da so raziskovalci ugotovili, da so potrebne dodatne podobne študije z več udeleženci in daljšim študijskim obdobjem.

Kljub temu obstoječe raziskave kažejo na dobre stvari.

Ingver, ravni holesterola in bolezni srca

Novi dokazi kažejo, da ingver lahko pomaga pri zdravju srca z znižanjem ravni lipidov v krvi. Po eni študiji 85 udeležencev so dobili tri grame ingverja na dan znižani trigliceridi , holesterola in lipoproteina nizke gostote (LDL, slab holesterol), hkrati pa povečuje lipoprotein visoke gostote (HDL, dober holesterol).

Nekoliko manjša študija je pokazala podobne ugotovitve, da je prišlo do pet gramov ingverja dnevno, v treh mesecih znižan LDL , holesterola in celo skupne telesne teže.

razpad švedske hišne mafije

Gibanje, jutranja slabost in slabost

Morda je ena izmed najbolj znanih uporab ingverja kot pomočnika pri zdravljenju, zlasti pri zdravljenju želodčne stiske in slabosti. Številne študije na ljudeh so pokazale učinkovitost ingverja pri preprečevanju in zdravljenju slabosti.

Prav tako je včasih celo priporočljivo bolniki z rakom zdravljenje s kemoterapijo za lajšanje nekaterih stranskih učinkov slabosti in bruhanja, povezanih s kemoterapijo. Učinkovit je bil tudi pri zdravljenju slabosti, povezane z morsko boleznijo in slabostjo pri gibanju.

Neželeni učinki ingverja

Čeprav so raziskave na ljudeh omejene, ni poročil, da bi ingver povzročil pomembne stranske učinke. Nekateri ljudje lahko doživijo zgaga in napihnjenost po zaužitju in ženske, ki so noseče ali dojijo ter vsi, ki imajo zdravstveno stanje ali jemljejo zdravila, se morajo pred jemanjem zeliščnega dodatka, ki vsebuje ingver, pogovoriti o morebitnih tveganjih ali interakcijah. Na splošno se zdi, da je ingver na splošno varno živilo za večino ljudi - razen pikantnega okusa, ki je vsekakor nekaj, kar lahko traja nekaj časa, da se navadi (suši, kdo?).

Kljub temu je o dolgotrajnem rednem uživanju ingverja zelo malo znanega. Posvetujte se s svojim zdravnikom, če razmišljate o dolgotrajni dopolnitvi prehrane z ingverjem.

Kako uporabljati ingver

Ingver lahko v svojo prehrano vključite na več načinov. Kuhate lahko s svežim ingverjem - priljubljen je pri kuhanju na Bližnjem vzhodu, v Afriki in na Karibih. Najdete kandirani ingver, ki je bil dehidriran in obložen s sladkorjem. Lahko ga kupite v piškotih, bonbonih, kapsulah ali pa ga najdete v različnih čajih.

Ena opozorilna opomba: Obstajajo izdelki z okusom ingverja, ki pa ne vsebujejo pravega ingverja. Preberite oznako hranilne vrednosti, da zagotovite, da boste dobili pravo stvar.

Ta članek je zgolj informativne narave in ne predstavlja zdravniškega nasveta. Podatki, vsebovani v tem dokumentu, ne nadomeščajo in jih nikoli ne bi smeli zanašati na nasvet strokovnega zdravnika. Vedno se pogovorite s svojim zdravnikom o tveganjih in koristih vsakega zdravljenja.